仁德學生儀隊榮獲台南市議長盃全國學生儀隊競賽-亞軍

護理科學生王芷祺、鍾馨妤、陳沛妘，參加2021長庚盃「全國大專校院專業英語口說競賽」，榮獲團體賽佳作！

護理科韋姿羽同學，參加勞動部第51屆全國技能競賽健康照顧職類，榮獲第五名佳績，護理科全體師生同賀

護理科學生楊婉芹、徐芷萱，參加2021第七屆全國技專校院「老人福祉產品/服務創新設計競賽」海報組，榮獲佳作！

賀!餐旅管理科周哲綸、黃詩琪、劉筑汶等3位同學參加美國密西根MNS 辦理「2021第16屆美國密西根MNS國際美食創意線上競賽-手沖咖啡動態組」活動， 榮獲1面銀牌獎、1面銅牌獎、1面佳作獎!!

職安衛科 謝乙綾同學參加2021年亞東盃全國技專校院英語朗讀比賽，榮獲全國高中組『佳作』殊榮

本校師生參加2021年高雄國際發明展獲五金三銀二銅及最佳市場發展潛力獎。

健康美容觀光科龍彩雲主任帶領學生參加2021第8屆高雄KIDE國際發明暨設計展，榮獲金牌佳績。全體師生同賀!!

全國大專盃國術錦¬標賽冠軍_調理保健技術科學生王敬德

張欽智老師指導復健科學生廖芷妤、廖軒誼、蔡佳君，參加國際發明創新競賽獲得一銀、一銅及一特別獎， 全體師生同賀!!